Pancetta coppata Stella Negroni
(NEGRONI - STELLA)
Fette sottili e gusto intenso
La linea stella di Negroni è sinonimo di alta qualità.
Il prodotto è ottenuto attraverso una lavorazione che rispetta la tradizione: si selezionano accuratamente pancette e coppe di suino che vengono messe in salagione con una miscela di sale, spezie e aromi che donano un profumo delicato ed un sapore intenso e succulento.
il tutto viene poi arrotolato, insaccato nel budello e posto a stagionare.
A stagionatura ultimata e dopo la rimozione del budello il prodotto viene affettato e confezionato in comode vaschette che mantengono inalterata la freschezza del prodotto e consentono di prelevare le fette una ad una senza attaccarsi.
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Disponibilità: 86 pezzi
