cod. 0005402 Disponibile

Pan Paillasse Rustico

Semilavorato per la produzione di baguette rustiche

Miscela a base di farina di grano tenero tipo "1", farina di segale e orzo maltato, con fiocchi di grano, semi di girasole e lino.

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Formato: Confezione da 25kg

Disponibilità: 2 pezzi

Consigli di utilizzo

Dosaggio: 100%

Offre la possibilità di diversificare all'infinito la produzione; ad ogni ora del giorno si può produrre il giusto Pain Paillasse.
Si può offrire al consumatore pane caldo a tutte le ore senza avanzarne a fine giornata; si cuoce solo ciò che serve.
Ideale per ogni pasto: per la prima colazione, per uno snack, per un pranzo o per la cena... tutto il gusto del pane di una volta genuino e digeribile, che resta fresco più a lungo.

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