Burro Flechard "Gran Tourage" platte 5x2kg
(FLECHARD)
Burro professionale in placche
Flechard cerca da sempre di soddisfare le necessità degli artigiani più esigenti e lo fa mettendo a punto dei burri tecnici di altissimi qualità dalle alte rese tecniche.
Burro tradizionale della Normandia ottenuto mediante centrifuga di panne fresche accuratamente scelte.
Questo burro è idoneo per essere utilizzato tutto l'anno, presenta una eccellente plasticità che lo rende perfetto per gli impasti che richiedono una laminazone e permette uno sviluppo importante alla cottura.
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Disponibilità: 39 pezzi
Provenienza
Francia
