Al momento consegnamo i prodotti surgelati solo nelle province di Padova, Venezia, Treviso e Rovigo.


cod. 53 Disponibile

Coppia ferrarese 60gr - da lievitare

(VASSALLI)

Coppia ferrarese mignon congelata.
Pane di farina di grano tenero tipo “0” con strutto e olio extra vergine di oliva.


REGISTRATI PER ACQUISTARE
Formato: Confezione da 12kg

Disponibilità: 23 pezzi



Consigli di utilizzo

Preparazione: Posizionare il prodotto surgelato sulle teglie e metterlo in cella di lievitazione per circa 75 min. alla temp. di 33/35 °C con umidità relativa pari a 80/85%. Cuocere in forno rotativo o a piani per circa 8/10 min. a 210° minuti