Tuttafrutta Frutti di bosco
cod. 0007713

Tuttafrutta Frutti di bosco

(CESARIN)


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Semilavorato di frutti di bosco interi semicanditi a bassa temperatura sgocciolati, secondo
buona tecnica industriale, che non ha subito alcun trattamento termico ,caratterizzato da un
gusto naturale.Prodotto ideale per guarnire, farcire prodotti da forno, lievitati da riccorenza,
plum cake, torte.
Prodotto non sottoposto a trattamento termico, è responsabilità
dell'utilizzatore tenere conto di questo nel proprio piano haccp.
Ingredienti: Frutti di bosco (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero), sciroppo di glucosiofruttosio,
saccarosio.
Acidificante: acido citrico E330.
Conservanti: Potassio sorbato E202 (<1000 ppm espresso in acido sorbico).

Consigli di utilizzo

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Shelf Life: 6 mesi in luogo fresco e asciutto (T< 18°C)
12 mesi a -18°C-